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 アイス工房カウベル(道の駅思川内)

地元の酪農家が作っています!

更新日:2011年05月12日10:15:18

店長より

はとむぎ(果皮ヨクイニン)

雨模様の日が続いていますが、
皆さん体調ははいかかがですか?

カウベルの厨房では、
連休中に消費しましたソース類などの製造に大忙しです。

はとむぎ粉砕・・・日本一(はとむぎ)に使用
いちごソース・・ミルフィーユやストロベリーチーズケーキに使用
ブルーベリーソース・・・ブルーベリーヨーグルトに使用
ドライレーズンラム酒漬け・・・ラムレーズンに使用
チョコペースト・・・チョコレートに使用

フライパンで深煎りします。

深煎り後冷まして粉砕します。

ブルーベリーソース いちごソース



ドライレーズンラム酒漬け


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