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地元の酪農家が作っています!
更新日:2011年05月12日10:15:18
はとむぎ(果皮ヨクイニン)
雨模様の日が続いていますが、 皆さん体調ははいかかがですか? カウベルの厨房では、 連休中に消費しましたソース類などの製造に大忙しです。 はとむぎ粉砕・・・日本一(はとむぎ)に使用 いちごソース・・ミルフィーユやストロベリーチーズケーキに使用 ブルーベリーソース・・・ブルーベリーヨーグルトに使用 ドライレーズンラム酒漬け・・・ラムレーズンに使用 チョコペースト・・・チョコレートに使用
フライパンで深煎りします。
深煎り後冷まして粉砕します。
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26日の県主催のイベントでご一緒させて頂いた、なすこぐまと申します。
アイス工房カウベル(道の駅思川内)