アイス工房カウベル（道の駅思川内）

店長より

11月から引き続き忙しく毎日を送っています。
最近では12月2日に太巻き寿司（キャラ巻き）の講習会を道の駅思川の評定館の料理教室で行いました。カウベルのアルバイトの大学生のお友達が14人とカウベルのスタッフ５人の19人で行いました。先生に県女性農業士のお二人にきて頂きました。
バラの花、椿、かたつむり、アンパンマンなどを教わりました。
先生には卵焼きなどいろいろ材料まで用意して頂まして感謝です。
カウベルのスタッフの主婦も最近はのり巻き寿司などしばらく作っていないと大好評でした。
学生さんは手先が器用で上手にできました。
お米をたっぷり使った太巻き寿司は米の消費拡大に一役買いそうです。
そして12月４､５日と静岡県へ酪農教育ファームの研修会へ行ってきました。
命の大切さや食育など熱心に語っている酪農家の皆さんとご一緒し勉強になり、私なりに何か出来るものがありそうな気になりました。酪農家からの発信をもう少し充実していこうと思います。お楽しみに〜♡