小山商工会議所青年部

干瓢うどんって？

ニイハオ  今回もやってまいりました突撃隣のカンフーパンダ  最近朝も夜も寒くなりましたね  みんなは風邪はひいていなですか？上野監事最近シャワーばっかり浴びてませんか？風邪ひかないでくださいね！健康一番！！シェイシェイ！！
今日のコナーお知らせは「ふるさとコミニケーションズの委員会  干瓢うどん検証です」場所は委員会メンバーである石川兄貴のお店  ミスターハイコックで開催されました！
  はじめに皆さんは「干瓢うどん」ってご存知でしたか？
今、健康食材としてそして高級食材として注目の干瓢は栃木県は生産シェアはダントツ全国1位（８０％以上）であるのはご存知でしょう！
小山商工会議所において小山ブランドを作る計画が発足し干瓢を使ったうどんができたんです！
もうすでに東京、京都など試食会を実施しているそうでかなりの評価を獲ているそうです！

今回、委員会では伊東委員長のもとメンバーおよび会議所  大関局長  塩森事務局
青木会長、宮崎監事、上野監事、須賀副会長、倉持が出席しました。
開催時刻は19時00分  腹ペコ肉将軍  宮崎監事のおなかの減りは昼からカロリー控えめで望んでいたことと、開催前別席にいたJC杉本さんと大手さんのメンチカツサンドを見て爆発寸前
委員長の話、大関局長の説明、各メンバーの討論がありましたが、須賀さんと私は宮崎監事の不機嫌な顔を気にしながら話を聞いていました。
やっと試食会が始まってくれて一安心  なんで他の委員会に参加してハラハラしているんだろう？？
干瓢うどんには生めんと乾麺が存在し、今回は生めんを使用し、しょうゆとカレーうどん盛りうどんを試食しました。
参加したメンバーの感想は、「もっちもちだね」と意見が多数をしめましたが、「パスタにしたほうがいい」、「山梨のほうとう見たい」とかいろんな意見が出されました。皆さん機会があったら是非食べて見てくださいね！冗談でなくうまいー  稲庭うどんの食感でモチモチーってかんじでした！贅沢いえばもう少し麺が太いともっといい！  ただし今の話だと東京の名の知れた料亭でつかってもらえるとかで僕らの口に入るのだろうか？？？お土産でいただいた乾麺を自宅にて試食しましたが干瓢すべてを使用したので渋みがあるかもといっていましたがそんなことはなく美味しかった！皮・種・実・きも？（普通は捨ててしまう所すべて粉にしたらしい）すべて使った商品これはいけるーーーーーーー！
干瓢農家って減っているそうですがこれが救世主になれば最高ですね！！
美味しい、健康促進、小山ブランド商業促進、環境にやさしく、雇用促進（跡継ぎ問題）もできる
なんてすばらしい商品なんだろう  成功できるよう青年部でも協力していきたいと思います。ではサイツェン