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食工房 NO-RA

江戸末期に建てられた自宅を食工房にしました！

更新日：2007年01月08日16：07：29

秋耕

朝日に霜柱が光る圃場

収穫の終った圃場は秋に耕しておきます。土が冬の間に凍って風化することで雑草の発芽を抑えたり、病害虫類の発生を抑えたり・・・多分そんなことだと思います。秋の実りに感謝して田起こしをしました。耕起は11月頃にはしましたが掲載が遅れました。写真は12月31日の寒い早朝のものです。